Cachaçaria em Manaus

A Cachaçaria do Dedé funciona de 3ª à 6ª feira das 16h00 às 0h00 e aos sábados e domingos das 11h00 às 0h00.

Além de uma carta com mais de 814 rótulos de cachaças, servem pratos a la carte, destaque para CARNE DE SOL (fabricação própria), ESCONDIDINHO DO DEDÉ e JOELHO DE PORCO; porções, pastéis, pizzas e sanduíches.

Um dos melhores locais em Manaus para degustar uma boa carne assada, tomar uma cerveja, levar os amigos para um happy hour.

Ambiente da mais alta qualidade!!! Petiscos deliciosos, bebidas variadas, chopp bem gelado.

Seus dois endereços são refúgio certeiro na happy hour, quando grupos de amigos bebericam cachaças e cervejas na companhia de quitutes de acento mineiro. Feita pelo proprietário, André Parente, a seleção de branquinhas conta com mais de 800 rótulos, como a pernambucana Carvalheira (R$ 8,90 a dose) e a mineira de Salinas Piragibana, envelhecida em barris de carvalho e bálsamo (R$ 30,90 a dose). A carta de cervejas também reúne bons exemplares importados, como a uruguaia Patricia (R$ 25,90; 960 mililitros), e outros nacionais artesanais, caso da gaúcha Dado Bier (R$ 25,90; 600 mililitros). Em porção individual, a chamada bagunça do dedé traz numa cumbuca costelinha suína defumada, baião de dois, jabá, lombo e queijo de coalho (R$ 32,90). Para três pessoas, o joelho de porco defumado vem com arroz, farofa e couve (R$ 61,90). Bastante populares, os escondidinhos aparecem numa versão para degustação em três sabores: pirarucu, carne-seca e bacalhau (R$ 38,90, para dois apetites).